作家：叶青快播成人影片

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　　灵门是玉环和尚镇一个面朝东海的渔业村，每逢农历月朔、十五，绝顶是中秋前后的大潮汐，灵门海湾万顷海潮倾盆奔腾，浪头呼啸而来，如千万匹骏马腾空抬起前蹄登岸，在东说念主们的惊呼声中又戛关系词止，可谓神不守舍。落潮后，海滩上露非常形怪状的礁石，形如多样海洋生物，耐东说念主寻味。

　　每年第一个开渔日后，玉环东说念主就热望接驳船第一筐海鲜的到来，拭目以待来安闲海的活鲜，最想尝确固然是梭子蟹。梭子蟹品种不少，夏秋之交和中秋前后以小娘蟹和白蟹为多。小娘蟹是还莫得交配过的母蟹，肉质填塞，有一股颠倒的香味，但个头小，吃得不外瘾。想要吃得心花敞开、欢畅淋漓，就去灵门吃白蟹。

　　白蟹是公蟹，身板儿宽大，蒸熟后蟹腹莹白光亮，有奇鲜。若以“肤色”论，背腹红白衬映，楚楚可东说念主。白蟹中的老蟹更为鲜香，就像蛏子中的老蛏。它三角形的蟹脐线条凌厉，蟹盖如雕，蟹腹和蟹足玲珑有致，充满力量感。白蟹还有一个很权贵的特征是蟹钳修长。蟹钳俗称蟹脚，蟹脚插在蟹身上，像关公手中的青龙偃月刀，刀比东说念主长。蟹脚伸出来，差未几是蟹身两倍的长度，这也使白蟹的辨识度很高。

　　灵门白蟹早在上世纪末就颇闻明气快播成人影片，一到节令，想去小镇老粮站里的海鲜馆尝鲜总得预定。其时，我和一又友们一般选拔在八月中旬后赶赴，这亦然吃白蟹吃出的门说念，因为这个时期白蟹才膏腴，能吃到至味。

　　白蟹吃起来比大闸蟹和青蟹利索，不需要剪、钳、锤、挑棒等十八般“刀兵”，用双手揭开蟹盖，从蟹腰处掰折两段，就不错大快朵颐了。蟹心间青绿色和橘黄色相间的半流质蟹黄，似凝非凝，吮吸几口，那环唇绕舌的嫩滑、柔腴、鲜甜让东说念主断魂。拆出白蟹的后腿，这股蟹肉嘎嘎肥、结净嫩，丝丝缕缕，举在咫尺的就像是红色的花枝托着一簇白色的花苞。把蟹的步足逐一间隔，一瓣一瓣吃蟹肉，长节、腕节、掌节里的蟹肉皆隐匿干净，再剥蟹脚，细细试吃那一管筋说念的蟹肉，终末认真抠蟹盖，味说念难以尽述。

　　多年来，灵门白蟹的名气逐渐传开，知名度、好意思誉度也冉冉进步。计较者很精心，本镇捕捞的白蟹供不应求，就到玉环的多个海港收购优质白蟹，并深谙白蟹的暂养时代。政府也牛逼，2010年就在灵门船埠建起海鲜大排档，海边已修筑了两千多米长的海塘坝。

　　传闻本年的灵门白蟹尤为火爆，于是我也加入了返乡寻鲜的军队。泊车场里的车挂着台州、温州、杭州、上海等地的持照。紧临海塘坝不及十米，穹顶下几百张圆桌摆起来的活水席望不到非常，空气中飘散着令东说念主同意的海鲜味。处事生托着大瓷盆、竹篓，内部盛着切成两半、叠得老高的白蟹，他们在桌与桌之间穿梭，如挥洒自如。东说念主们冲着白蟹而来，关系词铺满蛤蜊、蛏子、虾蛄、花螺、泥螺、梅童鱼、斧头鱼、鲳鱼、鳗鱼、水白虾、红虾、红绿头虾、竹节虾、鹰爪虾等海鲜的摊位上也东说念主头攒动。扫数海鲜现点现称，现烹现品。

　　蒸蟹处，一只只近一斤重的白蟹对切两半，切口向上，一笼屉一笼屉地摞在铁锅上。热腾腾的蒸汽中，一对双手在险阻笨重，如同往时大户东说念主家办喜事蒸馒头。吃灵门白蟹既无橘皮、生姜、紫苏同煮的慎重，也无捣橙调酱的风雅，桌面上只供清淡的甜醋和酱油。

　　店主给咱们配了两壶温热的花雕酒解螃蟹的冷气，相称贴心。我老练地掀翻白蟹的“红盖头”，因膏脂丰腴，一样吮一下手指，使“气与味纤绝不漏”，再端起羽觞，抿一口老酒。邻近的门客觥筹交错，敌视逐渐从迷醉到历害。一位清俊的须眉弹起吉他称赞：“晚风吹来几许好意思梦，吹来几许平缓，吹走多数凄沧……”陆续有东说念主站起来跟着音乐的节拍扭捏，就差东说念主手一根荧光棒了。在这么的氛围中，不禁让东说念主料到，海的味说念是那么丰富、辉煌，酣醉其中的东说念主们是那么爽适、尽兴，食品与人命的关系是如斯弗成念念议。

　　夜空下，远方的海潮轻轻地拍打着海岸，东说念主们在存眷的海风和鲜好意思的海味中微醺。隔邻桌的小女孩念起了儿歌：“一只螃蟹八条脚，两端尖尖那么大个，苍白的肚皮红盖壳。倒上醋，撒姜末，尝了一口又一口……”

　　《光明日报》（2024年09月20日 15版）快播成人影片

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